Jättikurpitsa

(otsikkokuva; tekijä: Nino Barbieri; lisenssi: <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/deed.en">(CC BY-SA 2.5)</a>)

Kurpitsa (Cucurbita maxima) on kurpitsakasvien heimoon kuuluva kasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikan trooppisilta alueilta.

Kurpitsaa viljellään laajalti vihanneksena sen kypsän syötävän hedelmän vuoksi. Termi viittaa myös vihanneksena syötävään hedelmään. Se on yksi viidestä yleisimmin viljellystä kurpitsalajista.⁽⁾

Liitteet