Lehtimangoldi

Viljely ja tuotanto - Vihanneskasvit - Beta vulgaris var. cicla

Vihanneskasvit

Maantieteellinen alkuperävyöhyke : Mesopotamian allas / Aasia

Itämispäivien lukumäärä : 7-12 päivää

Itämislämpötila : 10-12°C

Siementen varastointi : 5 vuotta vanha

Tuotto : 3-8 kg/m²”-8kg/m²” ei ole sallittu mittayksikkö tälle ominaisuudelle.

Tiheys : 3-5 kasvia/m² kantojen osalta ja 14 kasvia/m² minipäärynäviljan osalta

Production

Kestävä ja helppohoitoinen mangoldi on yksinkertainen helppo istuttaa. Se on kuitenkin kaikki eivät välttämättä arvosta sitä kuluttajat. Muodoilla leikkiminen ja tehdä siitä houkuttelevampi.

Maaperän valmistelu

Kauden alussa, ennen kasvuston istuttamista, pressupeitteellä voidaan rajoittaarikkakasvien kasvua. Viljelykasvin viljelykasvin tarpeet on arvioitava ottaen huomioon tuotantoa: esimerkiksi mangoldia, jota on kasvatettu katteessa useita useiden leikkausten ajan on vaativampi kuin ulkona viljeltävä kasvusto yhdellä leikkauksella. 10-15 cm:n kerros kypsää kompostia antaa puhtaan kylvöalustan erityisesti suorakylvöä varten suorakylvö. Kylvörutiiniin kuuluu myös pressu voidaan asettaa möhkäleiden siirtämistä varten.

Istutus

Mangoldi pressun päällä

Kylvä istutussuunnitelman yhteydessä etukäteen yksi taimi kultakimpaleelle, jotta taimia jää vain yksi tai kaksi (yksi, jos haluat kasvattaa suuria lohkoja). Tämän jälkeen pellit istutetaan pressuun, jossa on reikä tämän etuna on se, että sadon alku on parempi.. tämän etuna on, että se parantaa sadon käynnistymistä erityisesti keväällä ja hillitsee rikkakasvien kasvua.

Käsin istuttaminen on suositeltavaa, ja istutusväli on seuraava 3-5 kasvia/m² mangoldin osalta ja 14kasvia/m² mini-kasvien osalta kasveja/m² minipäärynäviljelyssä.

Vihje

Mangoldin siemen on glomerulaarinen, useiden siementen muodostama rykelmä. Kun taimia, käytä vain yhtäglomerulusta per kasvi glomerulusta per kasvi .

Keltainen ja punainen mangoldi

Lajike

• Valkoinen mangoldi : helposti tunnistettava vakiotuote
• Värillinen mangoldi : silmäänpistävä, houkutteleva tuote

Sadon seuranta

Rikkakasvien torjunta on vähäisempää, kun kyseessä on pressujärjestelmä ja rajoittuu istutusaukkoihin. Kun kyseessä on suorakylvön yhteydessä voi olla tarpeen harventaa kylvöalustaa ohentaa siemeniä, jos ne ovat liian paksuja. Alussa rajoitetaan rikkakasvien aiheuttamaa kilpailua ja annetaan sitten kasvaa anna sitten rikkaruohojen kasvaa, jos ne kasvavat.

Mangoldia oljilla

Talvella sadon saamiseksi on tarpeen multaasato sadon suojaamiseksi kylmältä.

Kastelu

Veden tarve on suuri, ja se tyydytetään avoimilla pelloillasateella ja usein toistuvalla tippukastelulla sateella ja usein toistuvalla tippu- tai sadetuskastelulla tai sadetuksella . Peitteisessä kasvustossa kastelu on suojassa.

Sadonkorjuu

Mangoldin kasvukierto on melko nopea, ja ensimmäiset sadot saadaan vasta kun 75 päivän kuluttua kylvöstä ja sen jälkeen useiden kuukausien ajan. Sato korjataan käsin kahdella eri tavalla:

• Kerralla korjataan 500 g-1 kg kasvia kohti, jolloin sadonkorjuu tapahtuu leikkaamalla kauluksen alta veitsellä. Jälkikasvua ei tapahdu.
• Sadonkorjuu useammassa leikkauksessa noin 15 päivän välein, jolloin lehdet irrotetaan uloimmista kylkiluista katkaisemalla ne tyvestä terävällä iskulla.

Varastointi

Mangoldi ei säily pitkään, ja se on korjattava.. korjattava juuri ennen kaupan pitämistä. Tänä aikana ne on säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa. Säilytetään 0-1 °C:n lämpötilassa 8-10 päivän ajan.

Tuholaiset ja taudit

• Mangoldi on altis erilaisille sienitaudeille, kuten homeelle jahärmäsienen aiheuttamille taudeille. Vältä ylikastelua ja varmista, että kasvusto on hyvin ilmastettu.
• Hyönteissuojatut verkot voivat olla hyödyllisiä ilmatuholaisia, kuten nokkosperhosia, kirppukuoriaisia ja kirvoja vastaan.

Sopeutuminen maaperään ja ilmastoon

Mangoldia suojassa

Mangoldia voidaan viljellä lähes ympäri vuoden.

Kesän sadot ovat alttiimpia kuivuudelle kun taas talvipakkaset voivat tuhota sadon sato. Mangoldia voidaan kuitenkin viljellämyös suojaviljelyssä (Nantes-tunneli, toukka jne.) tai avomaalla vuodenajan mukaan.

Mahdolliset ITK-muunnokset

Suorakylvöä varten on parasta, että kylvöalusta on melko ohut riittävän ohut, joka on levitetty :

• Kompostin levitys (vähintään 5 cm), jonka tarkoituksena on mustata maaperä rikkaruohojen syntymisen estämiseksi ja luoda ilmava kylvöalusta. Jos käytät kylvökonetta, poista puunpalat kompostista, jotta kylvökone ei "jumitu".
• Siemenen pyörittäminen ja painaminen maahan voi edistää itämistä

Lähteet

• Tämä sivu perustuu MSV Normandien julkaisemaan oppaaseen Introduction au maraîchage sol vivant