Okra

Viljely ja tuotanto - Yksivuotiset ja monivuotiset kasvit, joita viljellään yksinomaan tropiikissa

Yksivuotiset ja monivuotiset kasvit, joita viljellään yksinomaan tropiikissa

Production

Okra (Abelmoschus esculentus), joka tunnetaan Réunionin saarella ja Mauritiuksella nimellä lalo, Ranskan Guayanassa nimellä calou, Haitissa nimellä calalou tai Louisianassa ja yleisemmin Yhdysvaltojen eteläosissa nimellä okra, on Afrikasta tai Intiasta peräisin oleva,Hibiskuksen lähisukuisista kasveista peräisin oleva trooppinen kukkakasvilaji, joka kuuluu Malvaceae-heimoon.

Sen hedelmä on pyramidin muotoinen kapseli, joka korjataan vihreänä ja jota käytetään vihanneksena ja mausteena. Sen poikkileikkauksessa on viisi karppelia, jotka muodostavat säännöllisen viisikulmion. Hedelmän kuorta peittävät luppamaiset harjakset.