Rosmariini
Triple Performancesta
Production
Rosmariini, Salvia rosmarinus, on Lamiaceae (tai Labiatae) -heimoon kuuluva pensaslaji, joka kasvaa luonnonvaraisena Välimeren alueella, erityisesti kuivilla, kivisillä pensaikoilla kalkkikivipohjaisilla mailla.
Vuoteen 2017 asti se tunnettiin tieteellisellä nimellään Rosmarinus officinalis, joka on nykyään synonyymi.
Tuoreena tai kuivattuna tätä mausteyrttiä käytetään Välimeren keittiössä, ja kesytettyä lajiketta kasvatetaan puutarhoissa. Se on hunajakasvi, ja rosmariinihunaja eli "miel de Narbonne" on tunnettu. Sitä käytetään usein myös hajuvesissä. Sillä uskotaan olevan myös lukuisia fytoterapeuttisia ominaisuuksia.()
Tästä kasvista voidaan valmistaa infuusioita, mehuja ja maseerauksia viljelykasvien suojaamiseksi.
