EARL Pellon Mekko

Nicolas ja Roland Hallegouet ovat perunanviljelijöitä maaperän suojeluviljelyssä Finistèressä. Vuonna 1999 Nicolas asettui isänsä tilalle perinteiseen kyntöjärjestelmään. Roland liittyi mukaan vuonna 2016. Pinta-ala on pieni: 30 hehtaaria, joten kannattavuus on varmistettava pienen maa-alan kompensoimiseksi. Nicolas tuottaa kulutukseen tarkoitettuja perunoita, varhaisperunoita, ja myy ne suoraan, mikä on tilan pääasiallinen myyntikanava.

Vuonna 2002 työn määrä kävi liian suureksi, joten Nicolas päätti siirtyä yksinkertaistettuun maanmuokkaukseen. Siitä lähtien Hallegouetin veljekset ovat kehittäneet järjestelmäänsä vastaamaan tavoitteitaan työajan tehokkuudesta ja maaperän laadun säilyttämisestä. Heidän tavoitteensa on ylläpitää maaperän elinvoimaisuutta suosimalla mikrobeja ja kastematoja, vaikka perunan tuotanto vaatiikin maanmuokkausta. Tarkastelemme, miten Nicolas ja Roland Hallegouet ovat toteuttaneet agroekologisen ja tuottavan viljelyjärjestelmän saavuttaakseen tavoitteensa.

Ominaisuudet

Tilan nimi	EARL la Robe des Champs
Viljelijät	Nicolas ja Roland Hallegouet
Sijainti	29490 Guipavas Finistère
Hyötyala (SAU)	33 ha
Maan läheisyys	85 % maista alle 3 km tilalta
Työpanos (UTH)	2 UTH
Maa	Humuspitoinen hiesusavi <15 % savea 50-60 % hiesua
Kasvit pääasialliset	Talvivesi Vehnä, Peruna varhaisperuna ja kulutusperuna
Sertifikaatit	Ei sertifikaatteja, koska ne eivät ole tuottajalle kannattavia hallinnollisen työn vuoksi.
Myyntitapa	Perunat: suoramyynti noin neljällekymmenelle asiakkaalle (ravintolat) Rehuruoho: myydään suoraan sikatilalliselle.
Sitoutumiset	Jäsenet ryhmissä TCS 29 ja Sols d'Armoric

Erityispiirteet

Pieni ala: 30 ha
Teollinen viljely ja maaperän suojelu
Lyhyt kierto
Spontaani kasvinsuojus Chenopodium
Korkea orgaaninen ainepitoisuus

Siirtymävaiheet

1999 : Nicolas asettui 30 hehtaarin tilalle perinteiseen kyntöjärjestelmään.

2002 : työmäärän kasvaessa suoramyynnin vuoksi Nicolas lopetti kyntämisen ja otti yhteyttä maatalouskamariin kouluttautuakseen tekniikkaan; liittyi ryhmään: TCS 29.

2009 : ostettiin puolisuora kylvökone (kuhn sd 3000).

2013 : yritys pysyvään apilakasvinsuojukseen, ilman positiivista tulosta.

2016 : Roland, hänen veljensä, liittyi tilalle.

2019 : Pysyvä apilakasvinsuojus vehnän kanssa 2-3 vuoden ajan.

Kokonaisvaltaiset tavoitteet

Työn organisoinnin yksinkertaistaminen suoran myynnin ajansäästön vuoksi.

Kannattavien viljelyjen ylläpito.

Hyvän maaperän elämän ylläpito suosimalla mikrobeja ja kastematoja, vaikka perunan tuotanto vaatii maanmuokkausta. Kompensointistrategiana kasvinsuojukset.

Hiilen tuottaminen maaperän rikastamiseksi (ei vielä typpeä vähennetty).

Tilaan liittyvä maaperä- ja ilmasto-olosuhteet

Maaperä- ja ilmasto-olosuhteet
Maaperän rakenne	Humuspitoinen hiesusavi < 15 % savea 50-60 % hiesua
Org. ainepitoisuus^[1] (vakaa 20 vuoden ajan)	3-6 %
kalium (ei lisäystä 20 vuoteen)	5 %
Maan pH	5,8-6
Kastemadot hehtaarilla	1,5-2,5 tonnia
Vuotuinen sademäärä (mm)	1000 (lähde: Hallegouet)
Keskim. maksimi lämpötila	23 °C (lähde: Hallegouet)
Keskim. minimi lämpötila	11 °C (lähde: Hallegouet)

Merellinen ilmasto

Tila EARL La Robe des Champs hyötyy pehmeästä ja lauhkeasta merellisestä ilmastosta, jota vaikuttaa voimakkaasti Englannin kanaalin läheisyys. Tämä merellinen vaikutus pitää lämpötilat maltillisina ympäri vuoden, keskilämpötilojen ollessa talvella 10–12 °C ja kesällä 20–25 °C. Vuotuinen sademäärä on noin 1000 mm, jakaantuen melko tasaisesti vuoden aikana. Kuitenkin esiintyy jonkin verran vuodenaikaisvaihtelua, keväiden ollessa yleensä kuivia ja talvien leutoja, kosteita ja melko sateisia.

Matala maaperä

Tilan maat ovat pääosin humuspitoinen hiesusavi, keskimääräinen syvyys on 22 cm. Tämä maaperätyyppi, vaikka humuspitoinen, on altis kovettuminen-ongelmille, erityisesti alhaisen savipitoisuuden vuoksi. Viljelijät tekevät säännöllisiä magnesium-lisäyksiä tämän ongelman korjaamiseksi. Nämä lisäykset auttavat stabiloimaan maaperän rakennetta luomalla ”yhteyden orgaanisen aineen” ja mineraalien välille, mikä edistää parempaa biologista aktiivisuutta.

pH:n nousuvaiheessa

Maan pH on nousuvaiheessa, tällä hetkellä välillä 5,8–6. Viljelijöiden tavoite on nostaa se asteittain välille 6–7, parantaakseen maan hedelmällisyysä ja ravinteiden tehokkuutta. Tätä varten tehdään kaksivuotisia kalsiumkarbonaatin lisäyksiä dolomiitin muodossa, jotta saavutetaan 48 % savi-humuskompleksin (CAH) kyllästyneisyys.

Tasainen lohkojen jakautuminen

Tila koostuu 21 lohkosta, joiden keskipinta-ala on 1,57 hehtaaria kukin. Lohkot voidaan jakaa kahteen päätyyppiin: laaksojen pohjalla sijaitsevat alueet, joissa on runsaammin hiesua (yli 60 %) mutta alhaisempi orgaanisen aineen pitoisuus (3 %), ja muut lohkot, joissa on tasapainoisempi rakenne. Lohkojen läheisyys on merkittävä etu, sillä 85 % maista sijaitsee alle 300 metrin päässä päärakennuksesta eikä yksikään yli 1,5 km päässä.

Viljelijät kohtaavat myös merkittävää kaupunkipainetta, joka rajoittaa tilan laajentamista.

Maaperän lähestymistapa fysikaalis-kemiallisen tasapainon perusteella

Parannusaineiden lisäysstrategia tehdään kierron mittakaavassa, ja tuottavan maan avain on vahva fysikaalis-kemiallinen tasapaino ennen biologian käsittelyä. Kuten he selittävät, ”tuottava maatalousmaa ei ole metsämultaa”. Toisin kuin metsämulta, jossa kuiva-aineen tuotanto on noin 5 tonnia hehtaarilta vuodessa lauhkeassa ilmastossa, maatalousmaan on tuotettava 20–25 tonnia kuiva-ainetta. Tämä vaatii merkittävää mineralisaatiota, erityisesti typpi, tämän korkean tuottavuuden tukemiseksi.

Tämä kemiallinen tasapaino, erityisesti kalsiumin ja magnesiumin välillä, on keskeinen maaperän rakenteessa. ”Hyvä kalsium-magnesium-tasapaino tekee maasta erittäin pehmeän ja muruisan”, tila, joka edistää sekä maaperän biologista elämää että kasvien terveyttä. Säännöllisillä magnesium- ja kalsiumlisäyksillä Nicolas ja Roland ovat havainneet merkittävän vähennyksen maaperän taudinaiheuttajissa, kuten rhizoctonia ja taupin.

Viljelijät työskentelevät moniulotteisella lähestymistavalla, ottaen huomioon myös vuorovaikutukset sienet, bakteerit, hiili, typpi sekä ilman ja veden tasapainot maaperässä. Nicolas on kehittänyt bakteereita ja sieniä ruiskuttamalla GAÏAGO-ratkaisuja (mikro-organismeja). Tämä kokonaisvaltainen näkemys mahdollistaa taudinaiheuttajien hallinnan samalla kun maaperän vesivarastointikyky kasvaa. Tavoitteena on saavuttaa 68 % CEC:n kalsiumtasosta vähentääkseen erityisesti tuhohyönteisten ongelmia ja lisätäkseen maaperän vesivarastointikykyä.

Maaperäanalyysien optimointi

Puuttumien korjaamiseksi analyysit tehdään 2–3 vuoden välein, mutta näytteitä ei sekoiteta paremmilta alueilta heikommille, jotta heikompia alueita voidaan tasapainottaa. Toisin sanoen lohkojen maaperäanalyysit tehdään alueittain, ei lohkoittain, koska ”Jos halutaan parantaa hehtaarikohtaista kannattavuutta, on ehdottomasti parannettava vaikeampia alueita.” ja juuri siellä tuhohyönteiset ovat yleisimpiä.

Maaperän ravitseminen: viljelyjen seuranta

Viljelykierto

Kierron kuvaus

Kuten yllä olevasta kaaviosta näkyy, Nicolas ja Roland Hallegouet ovat toteuttaneet kolme eri kiertoa lohkojen mukaan:

Lyhyt kierto (2 vuotta) : Varhaisperuna ja vehnä

Tämä nopea kierto on omistettu varhaisperunalle, joka istutetaan tammikuun ja helmikuun välillä ja korjataan toukokuussa. Sadonkorjuun jälkeen spontaani kasvinsuojus kehittyy luonnollisesti (virmajuuri, chenopodium, kesäheinät) kanadalaiskoneen ajon jälkeen. Lokakuussa vehnä kylvetään suoraan tähän kasvinsuojukseen. Tavoitteena on maksimoida kasvitiheys ja varmistaa hyvä maaperän rakenne perunan jälkeen. Tämä kierto mahdollistaa varhaisen kaupallistamisen ja nopean viljelyjen arvonlisäyksen.

Välikierto (3 vuotta) : Sesongin peruna ja vehnä

Tässä kiertossa perunat istutetaan myöhemmin, maaliskuussa–huhtikuussa, ja korjataan kesän lopussa. Sadonkorjuun jälkeen vehnä kylvetään valkoisen apilan kanssa, ja seuraavana vuonna kylvetään toinen vehnä apilaan (joka on säädelty kemiallisesti). Tämä kierto pyrkii optimoimaan maaperän hedelmällisyyttä integroimalla valkoisen apilan kasvinsuojukseen vehnän alla, mikä parantaa rakennetta ja maaperän elämää. Apila tuhotaan ennen kolmatta vuotta, ennen kauran kylvöä perunaa varten. Tavoitteena on maksimaalinen pintapeitto ja merkittävä juurityö. Korkea kauratiheys (150–180 kg/ha) rajoittaa varhaista versomista ja helpottaa sen hajoamista helmikuussa.

Pitkä kierto (4 vuotta) : Säilytyksessä oleva peruna ja kolme peräkkäistä vehnää

Perunoiden sadonkorjuun jälkeen, kuten kierto 2:ssa, vehnä kylvetään lokakuussa ja sitä seuraa kaksi muuta peräkkäistä vehnää.

Spontaani kasvinsuojus: rikkakasvien versot kanadalaisten ajon jälkeen perunalla: pääasiassa chenopodium, mukana virmajuuri ja heinät.
Vehnän kylvö spontaaniin kasvinsuojukseen, joka on hyvin hiilipitoinen ja ehtinyt tehdä siemeniä maaperän varaston uudistamiseksi. Glyphosaatin käyttöä ei ole ollut, kasvit ovat vain vanhentuneet.
Vehnän ja valkoisen apilan kylvö samanaikaisesti perunoiden jälkeen 20.10.2024
Toisen vehnän itäminen pysyvässä valkoisen apilan kasvinsuojuksessa 28.10.2024
Ensimmäinen vehnä 6.12.2024 perunoiden jälkeen. Ei kovettumista, vaikka sateita on kertynyt paljon.
Ensimmäinen vehnä 20.1.2025. Apila suojaa hyvin vehnää.
Toinen vehnä 28.4.2025. Hyvä piikkitaudin hallinta rikki- ja mangaani-lisäysten avulla.
Siistityt penkit valmiina istutukseen 1.4.2025. Kolmen vuoden vehnä-apilayhdistelmän jälkeen maa on todellista multaa.
Varhaisperuna 20.4.2025. Täydellinen hallinta ruskea rhizoctoniassa, varret ovat valkoisia ilman nekroosia.
Apila virkistyy sadonkorjuun jälkeen

IFT:n ja parannusaineiden hallinta

Tällä hetkellä lannoitusohjelmaa ei ole muutettu, vaikka järjestelmässä on pysyviä apilakasvinsuojuksia. Parannusaineiden osalta kalsiumkarbonaattia lisätään pinnalle suoraan apilakasvinsuojuksen päälle, jotta vältetään liiallinen kalsium, joka voisi tukehtuttaa juuret. Lisäksi viljelijät eivät käytä erityisiä sovelluksia lannoitustarpeiden laskemiseen, vaan suosivat kokemukseen ja maaperän havainnointiin perustuvaa lähestymistapaa.

IFT:stä (Käsittelytiheyden indikaattorit) havaitaan asteittainen lasku pitkän kierron aikana ensimmäisen ja kolmannen vehnän välillä, koska maaperän terveyden parantuminen mahdollistaa käsittelyjen vähentämisen. Kuitenkin, huolimatta sienitautien torjunta-aineiden käytön lopettamiskokeilusta vehnällä, paikalliset ilmasto-olosuhteet, joissa on korkea ilmankosteus merellisen ilmaston vuoksi, ovat pakottaneet viljelijät jatkamaan käyttöä.

IFT:n yleiskatsaus viljelyittäin 2024
Viljely	Skenaario	Herbisidit	Sienitaudit	Tuholaiset	IFT yhteensä
Vehnä	Nro 1	2,33	0,91	0,33	3,57
	Nro 2	2,33	1,16	0	3,49
	Nro 3	2,33	0,66	0	2,99
Perunat	Varhaisperuna	1,66	0	0	1,66
	Säilytysperuna	2,86	5,00	0	9,33

Pysyvä apilan perustaminen ja hallinta

Pysyvän kasvuston valkoapilan perustaminen vaatii sopeutumisaikaa. Ensimmäiset oppimisvuodet olivat merkittäviä säätöjä, "meille kävi, että saimme 30 sataa vehnää 80 sijaan". Apila tarvitsee 6 kuukautta asettuakseen, mikä on hyvin pitkä aika, siksi sen on oltava pitkäaikainen, jotta siitä saadaan hyötyä. Tämä hitaus vaatii rajoittamaan rikkakasvien torjunta-aineiden käyttöä erityisesti ensimmäisenä vuonna, jotta sen kehitys ei vaarannu. Toisaalta toisesta vuodesta lähtien apila on tarpeeksi juurtunut kestämään laajempia rikkakasvien torjuntaohjelmia.

Viljelijät käyttävät sopeutuneita lajikkeita, kuten kääpiöapiloita lajikkeista: "Huia ja Aberace", jotka tunnetaan juurien aggressiivisuudesta, mikä edistää kestävää ja tehokasta perustamista. He myös huomaavat, että apilan hyödyllinen vaikutus vahvistuu ajan myötä. Esimerkiksi kierron kolmannet vehnät tuottavat aina parempia tuloksia kuin toiset, johtuen apilan aiheuttamasta maaperän asteittaisesta parantumisesta.

Vehnä apilan peitossa sadonkorjuussa
Pysyvä apilapeite juuri sadonkorjuun jälkeen
Pysyvä apila muutama viikko sadonkorjuun jälkeen

säätely on kehittymässä, alun perin oli vain kemiallinen säätely, mutta viime vuoden aikana he niittävät oljet ja apilan sadonkorjuun jälkeen maanraapimella sekoittaakseen olkien jäännökset apilaan ja nopeuttaakseen niiden hajoamista. Tämä käytäntö rajoittaa glyfosaatin sivuvaikutuksia, joka tunnetaan olkien hajoamisen hidastajana. Näin ollen, kun glyfosaattia käytetään lokakuussa, suurin osa oljista on jo kadonnut.

On kuitenkin huomattava, että apilan reaktio tiettyyn rikkakasvien torjunta-aineen annokseen vaihtelee huomattavasti sen ollessa lepotilassa (vähän reaktiivinen) tai kasvuvaiheessa (erittäin herkkä).

Yhteenveto apilan perustamisesta

Lopulta apilapeite parantaa maan rakennetta ja siten sen eroosio, erityisesti apilan maavarsien (kuva alla) ansiosta. Tämä hyvä rakenne ylläpitää hyvää hedelmällisyyttä ja parempaa vedenhallintaa perunan viljelyssä. Se myös auttaa torjumaan tuholaisia, koska etanat pysyvät apilassa sen sijaan, että siirtyisivät vehnään. Vaikka läsnäolo kierrrossa vaikuttaa kiistatta maaperän kokonaishedelmällisyyteen, viljelijät eivät vielä näe typpivaikutuksia yhdistetyssä viljelyssä. Sen perustaminen vaatii kuitenkin käytäntöjen sopeuttamista ja kilpailun välttämistä pääkasvin kanssa veden ja ravinteiden osalta. On tehtävä oikea lajivalinta ja tuhoamismenetelmät.

Apilan hallinta ei vaadi erityisesti lisätyötä, koska se tehdään pääasiassa kemiallisesti, eikä se korvaa kyntämisen lopettamisesta saatua ajansäästöä.

Kylvöajan muutos

Pysyvän apilan kanssa syyskylvöt siirtyvät kolme viikkoa aikaisemmaksi, kun taas kevätkylvöt myöhentyvät viidellätoista päivällä. Maa lämpenee keväällä hitaammin, ja kasvien on saatava tarvittava lämpösumma kasvaakseen.

Tuholaisten paineen hallinta viljelyissä

Limaces : Pieni paine, koska ne löytävät riittävästi ravintoa apiloista, jotka ovat peittona, mikä estää haitat vehnässä.

Taupin : Hallitaan optimoidulla kemiallisella maaperän tasapainolla.

Rikkakasvit : Yleisesti hyvin hallittu peitolla.

Uusien käytäntöjen havaittu vaikutus

EARL La Robe des Champs -tilan seurannat ovat osoittaneet useita myönteisiä muutoksia käytäntöjen myötä.

Lierot-lajimäärän laskenta kahden vuoden välein on osoittanut heidän populaationsa kasvaneen, mikä kertoo maaperän biologisen aktiivisuuden parantumisesta (tekijä 4). Vaikka perunan tuotanto aiheuttaa vuotuisen noin tonnin lierojen menetyksen, lähtötaso on arvioitu olevan 2,5 tonnia hehtaarilla.
Yksi merkittävä vaikutus uusissa käytännöissä on pH:n suurempi säännöllisyys, mikä mahdollistaa paremman maaperän kemiallisen vakauden.
Veden imeytymis- ja varastointikyvyn parantuminen on toinen merkittävä vaikutus. Tämä kehitys tarjoaa laajempia sääikkunoita, mahdollistaen joustavamman maataloustöiden hallinnan.
Lannan levitys toisessa vehnässä apilan peitossa voidaan tehdä ilman, että maan rakenne kärsii. Lopuksi varhaisperunoiden osalta, kun maat kuivuvat paremmin, istutus voidaan aikaistaa kuukaudella, mikä tarjoaa etua kaupallistamisessa.

Monimuotoisuus tilalla

EARL La Robe des Champs -tila hyötyy rikkaasta monimuotoisuudesta 4,5 km:n pensasaitojen ansiosta. Siellä esiintyy suuri määrä sieniä, pihajääräjä ja Hämähäkit, jotka edistävät luonnollista tuholaistorjuntaa ja maaperän terveyden ylläpitoa. Tämä monimuotoisuus vahvistaa maatalousjärjestelmän resilienssiä samalla kun se vähentää tautien ja haitallisten hyönteisten painetta.

"Kasvillisuuden monimuotoisuus perustuu pensasaidan kasvillisuuden ja puulajien monimuotoisuuteen. Eläinmonimuotoisuus perustuu 10–12 tonnin biomassaan hehtaarilla, lukuun ottamatta kaikkia lintuja, jotka ruokailevat talvella ja tuovat fosforia ulosteillaan."

Tuotannon arvostus ja hankintojen hallinta

Kaikki EARL La Robe des Champs -tilan tuotanto myydään suoramyynnissä paremman arvostuksen takaamiseksi. Perunat lajitellaan sadonkorjuun yhteydessä ja varastoidaan tonnin paloxeissa 8–12 asteen lämpötilassa. Taimien osalta sertifikaatin säilyttämiseksi ne ostetaan vuosittain. Vehnän siementä varten heillä on viljan lajittelulaite, jolla tuotetaan oma siemen.

Myynnin organisointi

Peruna

EARL La Robe des Champs suosii suoraa myyntiä, pääasiassa paikalliseen ravintolasektoriin. Noin 80 % myynnistä menee noin neljällekymmenelle ravintolalle, joita täydentävät kolme maatilamyymälää, yksi noutopalvelu ja neljä kalakauppaa. Tämä valinta perustuu tarpeeseen arvostaa tuotantoa mahdollisimman hyvin pienellä peltoalalla. Tila kohtaa kuitenkin kovaa kilpailua, erityisesti Hauts-de-Francen tuottajien ja joidenkin Kiinasta tuotuja tuotteita vastaan, sekä yleiseen kulutuksen laskuun, erityisesti nuorten keskuudessa.

Rehuvehnä

Kaikki vehnä myydään myös suoraan läheiselle sianviljelijälle.

Laitteet

Tällä hetkellä kylvö- ja istutustöissä Nicolas ja Roland käyttävät KUHN SD 3000 -kylvökonetta, kanadalaista suorateräksistä, istutuskonetta ja seulontakonetta, jotka ovat heidän omistuksessaan. Nämä ovat heidän pääasialliset laitteensa.

Sadot ja kylvöt tehdään yksilöllisesti, mikä mahdollistaa paremman prosessin hallinnan. Lannan levitys tehdään kuitenkin ETA:n (Maataloustyöyritys) toimesta, ja lannoitteen levitin on CUMA:ssa (Maatalouskoneiden käyttöosuuskunta), mikä mahdollistaa kustannusten jakamisen.

Kylvökone Kuhn SD 3000 spontaanissa peitteessä

Työn organisointi

Tilalla on kaksi UTH:ta (Ihmistyöyksikköä), joista yksi on täysipäiväisesti omistautunut myynnille. Viljelijöiden tavoite on rajoittaa työaika 50 tuntiin viikossa viiden päivän aikana, mikä tekee viikonlopputyöstä harvinaista. Tämä järjestely mahdollistaa myös viisi viikkoa lomaa vuodessa kummallekin.

Viljelijät osallistuvat myös kokeiluryhmään “TCS 29”, dynaamiseen kollektiiviin, joka edistää käytäntöjen vaihtoa ja teknisten muutosten tukemista. Vaikka etäisyys voi joskus olla este, osallistuminen on auttanut heitä vahvistamaan valintojaan ja jatkuvasti parantamaan työmenetelmiään.

Tilalla itsenäisyys

Siemenet : Tila suosii maatilasiemeniä rehuvehnälle, mikä edistää paikallista sopeutumista ja kustannusten vähentämistä. Perunan osalta taimet ostetaan ulkopuolelta sertifioitujen taimien saamiseksi. Spontaanin peitteen perustaminen vaatii vain kanadalaisten läpikäyntiä, eikä siemenkustannuksia synny.

Lannoitus : Sianlanta tulee läheiseltä tuottajalta, mikä rajoittaa lannoituskustannuksia.

Työn organisointi : Työaika viljelyissä optimoidaan suorakylvö, mutta lantaa levitetään ulkopuolisin voimin.

Myynti : Koska koko tuotanto myydään suoraan, viljelijöillä on vapaus määrittää hinnat itse.

Taloudellinen riippumattomuus : Tila ei halua olla riippuvainen EU:n maataloustukista (ei ole oikeutettu lyhyiden kiertojen vuoksi), vaan suosii innovaatioiden vapautta ja kestävää kannattavuutta.

Vinkkejä siirtymiseen

On välttämätöntä "olla osa vaihtoryhmää", jotta voi jakaa kokemuksia, saada neuvoja ja välttää virheitä muiden viljelijöiden palautteen avulla.
On otettava aikaa kouluttautumiseen.
Tämän tyyppisen käytännön aloittamiseksi on ensin tasapainotettava maaperän kemia.

Tulevat kehityssuunnat: parannusalueet

Tulevaisuuden tavoitteena on optimoida tautien katkaisut parantamalla oljen hajoamista, sitten säätää hiili/typpi-suhteita (C/N) varmistaakseen maaperän jatkuvan ravitsemuksen. Viljelijät pyrkivät saavuttamaan 68 % kalsiumia hyvän kemiallisen tasapainon saavuttamiseksi, mikä mahdollistaa paremman tuholaisten hallintan ja patogeenien torjunnan samalla kun vahvistaa maaperän vedenpidätyskykyä.

Tänä vuonna on käynnistetty uusi ohjelma yhteistyössä Zero Residus -yhtiön kanssa, jonka tavoitteena on korvata osa synteettisestä kemiasta biotorjunnalla järjestelmän jatkuvaksi parantamiseksi.

Rajoittavat tekijät

Vehnällä rajoittavat tekijät ovat maaperä- ja ilmasto-olosuhteet. Aurinko säteily on joskus rajoittunutta kesäkuussa jyvän täyttymisen aikana, koska ilmasto ei ole tarpeeksi mantereinen. Lisäksi vehnä menestyy paremmin syvissä kuin matalissa maaperissä.

Talous

Rehut vehnän sadot vaihtelevat voimakkaasti, koska säätöjä tarvitaan vielä.

Perunassa: 40-45 t/ha

Rehuvehnässä: 30-95 sataa/ha

"Nämä voivat parantua merkittävästi. Pysyvän peitteen perustaminen yhdessä viljan kanssa vaatii monia vuosia, koska osaamisen hankinta on välttämätöntä peitteen hallintaan, vain kokemusten lisääminen mahdollistaa tämän oppimisen. On oltava hyvin sinnikäs…"

Taloudelliset tulokset ovat hyvät erittäin alhaisten tuotantokustannusten ansiosta:

Perunan bruttokate: 15 000 €/ha
Vehnän bruttokate: 750 €/ha
- EBE^[2] > 100 000 €

Tila on kuitenkin kärsinyt voimakkaasti ravintoloiden sulkemisesta Covid-19:n vuoksi, mikä vaikutti kolmeen peräkkäiseen vuoteen. Tämä tekijä on otettava huomioon vuoden 2022 tuloksia tulkittaessa. Vuoden 2024 luvut ovat voimakkaassa kasvussa.

Lähteet

Haastattelu Nicolas ja Roland Hallegouet 16.12.2024
Kuvat: Nicolas Hallegouet
Diaesitys Nicolas Hallegouet 2024

↑ Orgaaninen aine
↑ Bruttokäyttökatteen ylijäämä

ar:EARL_فستان_الحقول

[1] Orgaaninen aine

[2] Bruttokäyttökatteen ylijäämä

[1]

[2]